Flamet gran

Un dels nostres pastissers, amb 95 anys, encara ens feia els flamets. I eren i són d’un color ben viu, com era ell, un home viu i despert. I encara ara els fem amb la recepta de l’avi Pepito. Els flamets són part de l’ànima de Cal Ferran. Amb el punt just de dolçor. I els celíacs troben un bon motiu amb ells de gaudir de la bona pastisseria.

Al·lèrgens: Ou