Cassoleta de poma

Diu un dels propietaris de Cal Ferran que quan menja la cassoleta de poma, sembla que estigui en un gran cafè francès a mitja tarda, als mesos de tardor o hivern. Realment aquesta creació remet a la gran pastisseria europea, i és que la gustosa galeta sablé de la base combina perfectament amb la poma del damunt. Ahh! I no enfarfega gens!

Al·lèrgens: Gluten, Lactosa i Ou