Ensaïmadeta

Com ja hem dit parlant de les ensaïmades normals, aquesta és una de les especialitats de Cal Ferran, un clàssic. Delicadament, notareu com es fon a la boca, i és que quan elaborem aquesta pasta rodona en forma de cargol, ja pensem en les sensacions que provocarà a qui la tasti. No és gens fàcil, la seva elaboració, i necessita una fermentació molt llarga.

Al·lèrgens: Gluten, Lactosa i Ou

Consells de consum i conservació: Us recomanem que conserveu el producte en un lloc fresc