Tatin

La Tatin o pastís Tatin, rep el nom de les seves inventores, unes germanes que la van servir per primer cop al seu hotel a França, en concret a la Vall del Loira. Té una base de pasta de full, lleugera i cruixent, combinada amb unes pomes caramel·litzades, preparada de manera ben peculiar, al revés. Sí, ho heu llegit bé, al revés. Compte! Com l’alsaciana, crea addicció. La tastes i ja et veus assegut en un cafè dels Camps Elisis!

Al·lèrgens: Gluten i Lactosa

Consells de consum i conservació: Us recomanem que conserveu el producte en un lloc fresc