Ferradura

El cabell d’àngel és d’aquells aliments que provoquen divisió d’opinions, hi ha persones que es tornen boges amb ell i d’altres, a qui no els agrada gens. Segurament el món industrial hi ha fet molt de mal. Per començar a fer les ferradures, necessitem carbasses per elaborar el cabell d’àngel. Nosaltres el fem en conserva sis o set cops l’any, i així combinant-lo amb una bona pasta de full calferranaire obtenim una pasta en forma de ferradura que té un grup de fervents admiradors entre aquells que matinen més el cap de setmana. I és que si tasteu la ferradura acabada de sortir del forn, la trobareu sublim!

Al·lèrgens: Gluten, Fruita seca, Lactosa i Ou

Consells de consum i conservació: Us recomanem que conserveu el producte en un lloc fresc