Croissant

Al segle XIX un flequer d’origen polonès va crear una pasta en forma de la mitja lluna de l’Islam per cruspir-se-la. Maria Antonieta l’introdueix a França el 1770, on obté un gran èxit. Al segle XIX arriba a Catalunya i a Cal Ferran s’elabora des del primer dia, des del 1880. Com l’ensaïmada, és un autèntic clàssic: ens prenem les banyes ben seriosament. Vistós i amb textura atractiva… i nosaltres no el pintem mai!

Al·lèrgens: Gluten, Lactosa i Ou

Consells de consum i conservació: Us recomanem que conserveu el producte en un lloc fresc