Selva Negra

Esta elaboración es típica de una región alemana, en concreto del suroeste, llamada Selva Negra. Es un pastel muy sugerente con dos capas bañadas en almívar, una de nata y la otra de mermelada con frambuesas naturales, combinadas con un bizcocho de chocolate. Todo recubierto de trufa y decorado con virutas de chocolate.

Alérgenos: Gluten, Lactosa, Trazas de soja y Huevo